A 17ª edição do Manguinhos Gourmet, no balneário mais charmoso do Espírito Santo.
Por Cinthia Ferreira
Foto: Divulgação
Os pratos apresentados no Manguinhos Gourmet são sempre as estrelas do evento. E não será diferente nesta 17ª edição que acontece nos dois últimos fins de semana de setembro, dias 20 a 22 e de 27 a 29, -‘os horários estão na programação’.
E quem já conhece o balneário de Manguinhos, no município da Serra-ES, sabe que o local oferece outros atrativos além da gastronomia praieira, como a própria beleza do litoral, o clima bucólico, a cultura local e a concentração de artistas e artesãos.
Para o Festival deste ano, os restaurantes e estabelecimentos participantes elaboraram pratos exclusivos que serão servidos na versão degustação e ainda em porções maiores, para mais pessoas. “A culinária capixaba é rica e temos a sorte de contar com produtos e ingredientes de excelente qualidade, vindos de todos os cantos do Estado. Assim, as equipes de cada restaurante puderam criar pratos com receitas diversas, com opções para quem gosta de peixe, frutos do mar e outras carnes. Sem esquecer das sobremesas”, explica o chef David Maresia’s, um dos organizadores do evento.
Durante o dia, o visitante poderá percorrer os diversos estabelecimentos para conhecer cada prato participante, em tendas montadas e decoradas nos restaurantes ou em seus quintais, sendo R$ 30 reais, o valor da degustação. Já nas docerias, o valor da degustação das sobremesas será R$ 20 reais.
O Festival contará com programação noturna, com estandes de cada restaurante atendendo numa praça de alimentação do Festival que funcionará ao lado do Restaurante Chico Bento. No espaço haverá shows musicais e outros estandes com oferta de artesanatos e gastronomia diversa, por exemplo. No mesmo local será montado o Espaço Kids, com playground e distribuição de guloseimas. E durante o dia teremos a tradicional Jardineira Gourmet, um veículo que circula pelas ruas do bairro levando o público, sem custos, para todos os restaurantes e ateliês de arte participantes. Nesta edição, resgataremos a ideia do Festim, quando alguns estabelecimentos abrirão à noite oferecendo música, além do prato participante.
A realização do Festival é da Associação Comercial do Balneário de Manguinhos (ACBM), que lista entre os objetivos da iniciativa o aquecimento da economia local, geração de oportunidades de trabalho e a valorização turística do balneário e do município. A parceria é do Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas no Espírito Santo (Sebrae-ES) e da Agência de Desenvolvimento das Micro e Pequenas Empresas e do Empreendedorismo (Aderes).
Programação: – Sexta-feira 20/09/24; – 18h: Restaurantes e Docerias funcionam; – 19h: Festim Petisco das Meninas; – 19h: Festim Casa do Mestre; – Sábado 21/09/24; – 12h às 17h: – degustação nos restaurantes participantes e Jardineira Gourmet circulando no balneário; – 18h: Restaurantes e Docerias funcionam; – 19h: Festim Espaço Maresia’s; – Domingo 22/09/24; – 12h às 17h: Degustação nos restaurantes participantes e Jardineira Gourmet circulando no balneário; – Sexta-feira 27/09/24; – Restaurantes funcionam com o prato principal à noite; – 18h à 0h: Evento Chico Bento com música, praça de alimentação, artesanato, brinquedos infantis entre outras atrações; – Sábado 28/09/24; – 12h às 17h: Degustação nos restaurantes participantes e Jardineira Gourmet circulando no balneário; – 18h: Restaurantes e Docerias funcionam; – 18h à 0h: Evento Chico Bento com música, praça de alimentação, artesanato, brinquedos infantis entre outras atrações; – Domingo 29/09/24; – 12h às 17h: Degustação nos restaurantes participantes e Jardineira Gourmet circulando no balneário; – 17h: Encerramento; – Estabelecimentos participantes: – Carmen Carloni Confeitaria, Casa do Mestre, Eco Manguinhos, Empório do Caranguejo, Enseada de Manguinhos, Espaço Chico Bento, Espaço Maresia’s, Mavi Sucreé Doceria, Petisco das Meninas, Recanto das Estrelas, Restaurante Estação Primeira de Manguinhos, Ufofarm; – Hospedagens participantes; – Solar de Manguinhos Flat, Contêiner10, Casa Tatu do Bem. Pomar de Manguinhos, Eco Manguinhos, Manguinhos Beach House, Casa Estúdio Pinheiro, Villa Bangalôs.